在 README.md 中更换/添加官方或曾受官方承认的方案说明网站

[inmaldrerah]

目前 www.scj2000.com 已经无法访问，导致首次来到该 repo 的用户无法直接了解具体的方案。

我希望添加 www.scj2000.net 作为说明。之前我不应该莽撞地直接创建 PR #5，非常抱歉。

根据 Wayback Machine 的记录，scj2000.com 的最后一次有效存档是 2020 年 7 月 2 日（之后的记录都是 404 或者跳转若干次后到达空白页面），在当时该网站已被标记为“快速倉頡中文輸入法Linux版 http://www.scj2000.net/”。

从 2009 年到 2016 年，scj2000.com 介绍 www.scj2000.net 为“一個由快倉網友 Quintus Leung 自行建造來推介快倉輸入法的網站，當中包含供不同作業系統和手機使用的輸入法之源程碼”。

在 2016 年，scj2000.com 曾出现过跳转到其他网站及无法访问的情况，于 10 月恢复，此时已经将 www.scj2000.net 标记为“快速倉頡中文輸入法Linux版”。

根据 Whois 查询历史记录，我们可以认为从 2001 年 8 月 7 日至 2020 年 8 月 7 日，www.scj2000.com 都是该输入方案原作者 麥志洪（Mak Che Hung）的网站。因此，我认为 www.scj2000.net 即使不一定可以说是官方网站，至少也是受原作者承认的网站。